开蛋糕店节假日如何促销?蛋糕店促销技巧?

节假日促销，现在已经成为很多甜品店的提升人气的方法。偶尔的促销活动，这样可以带动销售，并且提升店内的名气。那么节假日如何进行促销呢?节假日促销方式有哪些呢?下面我们一起来看看吧!

开蛋糕店怎么进行促销?

降价式促销

降价式促销就是将商品低于正常的定价出售。其运用方式*常见的有库存大清仓、节庆大优惠、每日特价商品等方式。

免费品尝和试用式促销

可以在比较显眼的位置设专柜，免费品尝新包装、新口味的食品。非食品和其他新商品实行免费赠送、免费试用，鼓励顾客使用新商品进而产生购买欲望。例如许多连锁百货店设有美容专柜，免费为愿意试用新品牌化妆品的顾客做美容。国外零售店的香水柜台也常常进行免费试用。

赠送式促销

在店里设专人对进店的消费者免费赠送某一种或几种商品，让顾客现场品尝、使用。这种促销方式通常是在零售店统一推出新商品时或老商品改变包装、品味、性能时使用。目的是迅速向顾客介绍和**商品，争取消费者的认同。

有奖式促销

抽奖也是一种不错的促销方式，顾客有时总想试试自己的运气，抽奖活动时可以准备各种实用的奖品，是极易激起消费者参与兴趣的，可在短期内对促销产生明确的效果。需要注意的是，办抽奖活动时，抽奖活动的日期、奖品或奖金、参加资格、如何评选、发奖方式等务必标示清楚，且抽奖过程需公开化，以增强消费者的参与热情和信心。

折式优惠

一般在适当的时机，如节庆日、换季时节等打折以低于商品正常价格的售价出售商品，使消费者获得实惠。

(1)设置特价区：就是在店内设定一个区域或一个陈列台，销售特价商品。特价商品通常是应季大量销售的商品或为过多的存货，或为快过保持期的商品，或为外包装有损伤的商品。注意不能鱼目混珠，把一些变质损坏的商品卖给顾客，否则，会引起顾客的反感，甚至会受到顾客投诉。

(2)节日、周末大优惠：即在新店开业、逢年过节或周末，将部分商品打折销售，以吸引顾客购买。

(3)优惠卡优惠：即向顾客赠送或出售优惠卡。顾客在店内购物，凭手中的优惠卡可以享受特别折扣。优惠卡发送对象可以是由店方选择的知名人士，也可以是到店购物次数或数量较多的熟客，出售的优惠卡范围一般不定，这种促销目的是为了扩大顾客群。

(4)批量作价优惠：即消费者整箱、整包、整桶或较大批量购买商品时，给予价格上的优惠。这种方法一般用在周转频率较高的食品和日常生活用品上，可以增加顾客***购买商品的数量。

限时免单*购忙

不同于淘宝的限时*购，蛋糕房的限时免单是实实在在的优惠。在节假日、店庆或每月的特定时段，进店的***0名能获得部分产品的免单资格，这样的优惠**能吸引大批顾客光顾。不过，这个需要根据自己的成本经营情况来具体把握。免单的产品*好是主推的新品或者明星产品，这样能在招揽顾客的同时宣传蛋糕店。

展览和联合展销式促销

在促销时商家可以邀请多家同类商品厂家，在所属分店内共同举办商品展销会，形成一定声势和规模，让消费者有更多的选择机会;也可以组织商品的展销，比如多种节日套餐销售等等。

想要经营好一家蛋糕店，做好促销也是很重要的一点，而且趁着节假日做好促销也是很关键的，以上就是一些关于节假日促销的方法，希望对大家有所帮助!