怎么开一家熟食店?开熟食店经营技巧?

熟食不仅美味好吃，携带也非常的方便，受到很多消费者的喜爱，因此也有不少投资者想要开熟食店。那么怎么开一家熟食店?开熟食店经营技巧有哪些呢?下面我们就一起来看看吧!

怎么开一家熟食店?

选址

想开好熟食店店，*先选址是很重要的一个问题。*选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不错。

经营

相对于其他食品，熟食的价格往往不高，素菜通常7元/斤，猪头肉价格在22元/斤、猪蹄在18元/斤左右。除了价格外，熟食店经营的好与坏，与熟食店是否有“特色”也是有莫大关系的，比如是否有特色菜品，或是一些特色活动，经营者在经营时要尽力把握住这两个字。

服务

服务态度也是经营中很重要的一步，服务要细微在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以**服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。