2018年开家奶茶店有前景吗?开奶茶店怎么经营?

奶茶自一上市，就收到不少人的喜爱，不少人逛街逛累了时就喜欢去买杯奶茶喝，因此不少人看中奶茶的前景想要开奶茶店，那么2018年开家奶茶店有前景吗?开奶茶店怎么经营?

怎么经营奶茶店吸引顾客?

确定目标人群

开奶茶店之前*先要想好你的目标人群是哪些，要想好奶茶是卖给谁的，他们经常在哪里逛街，有什么样的消费习惯，为什么要喝奶茶，口味怎么样。比如如果你的目标人群是学生，那么你就可能会想到学校，那么你的店铺就可以距离学校近点，让他们放学出门就能看到你。如果想****生意，就得在写字楼附近找店铺，但是写字楼附近店铺租金一般比较贵，所以经营时价格可高一点，但不能太高，而且经营时要考虑到周边人群口味怎么样?同时还可以配套经营些小吃，以吸引更多顾客。

奶茶店定位

考虑好目标人群后就要考虑店铺定位了，你的店铺是**还是中档的，这点也可以根据你的目标人群确定，其次饮品种类的选择与定价错位，你菜单上面的品类是否适合你当前地带商圈?适不适合当前的消费人流?太贵的话即使好喝如果当地消费能力较差，也做不起量，太便宜会不会给一些顾客造成你东西是次品的感觉?这些都需要提前考虑好。因此在前期就应该做好商圈、同行、消费者等方面调查，否则必定会对后期的经营有很大的影响。

店面选址

店面选址也是很重要的一个环节，对于我们店铺来说，店的位置是很重要的，如果店铺位置太差，是很难打出知名度的，而实体店毕竟成本已经投入在那，开业了给你慢慢去做“酒香不怕巷子深”是很难的。店铺选址也是要考人群的，一般选择人群密度大的地方，其次有考虑周边人群喜欢，是否喜欢和奶茶，口味怎么样，除此之外还要考虑到此地交通是否便利，是否有充足停车位。同时还要考虑长远问题，比如城市规划如何等。

服务

在经营过程汇总不重视与顾客的沟通，导致奶茶店的口碑品牌形象受影响。因此********很重要********人对你的店铺印象好，如果你的奶茶味道也不错，那么下次顾客也可能会再次光临。