细节决定成败,相信大家都知道这点,开奶茶店也是如此,那么新手开奶茶店需要注意哪些细节,开奶茶店经营方法有哪些呢?
开奶茶店需要注意哪些细节
1、选址细节。
一般前期选址都需要非常谨慎,如果想开比较大一点的店面,比如一百平米以上的就应该选在商业比较密集的地方;中等大小三十到五十平米的就比较适合一些大学城、办公楼、住宅区等等一些地方;如果只有十几平米或者更小的店面就比较适合一些步行街、美食街、商场附近。
2、环境细节
不同档次的奶茶加盟店决定什么样的消费人群。当然,什么档次的奶茶店就需要具备什么样的环境,比如店内的装潢、设施、员工的服务和服装等,尽量把整个店面的感觉达到*协调的效果。还有奶茶属于快速消费饮品,而且现在奶茶饮品的价格是比较亲民化,所以奶茶店不用装修太过于奢华。
3、服务细节
奶茶加盟店开业前期服务人员以及所有其他成员都要得到**良好的培训,服务中每一个细小的动作都关乎着顾客的增长率。微笑待顾客,要认真的对待每一位顾客。
4、产品宣传**细节
能不能吸引顾客产品是很重要的一部分,产品有特色才能吸引更多的人。奶茶加盟店一般会有旺季和淡季两个阶段,在不同的季节要推出新的品种保持营业额。