投资一家小吃店需要多少成本

2017-01-30来源 : 互联网

商家在开店之前都都要做好成本收益的分析,因为这是开店前所做的工作中必备的工作项目之一。就拿经营小吃店来说,经营一家小吃店需要投资者在开店前做好预算,这样能**店铺的顺利运营,避免亏损的出现。一家小吃店的预算投资包括水电费、人员管理费、成本费、桌椅餐具费等,对于这些费用,经营者要对此列出清单,估算出大约成本,对店铺的经营非常有帮助,那么,开一家小吃店的成本需要多少呢?有哪些注意事项呢。下面,小编就和大家谈谈开一家小吃店的成本与开小吃店注意事项。

投资一家小吃店需要多少成本?

小吃店开店成本介绍:

1、月费用总额=月房租+月工资总额+月工商税收费+月水电+月杂费等。这里不能把开店时的投资算在内,因餐馆在不开时要转让的,而有的会转亏,有的会*,是个不定数,杂费包括吃住卫生等费用,燃料费一般进入成本。

2、日总费用额=月总费用/以30天。

3、毛利率=[售价-成本]/售价*100%。这里的成本包括调料,菜价及燃料等,通过这公式也可计算一道菜的成本和售价。

4、月**点销售额=月费用总额/毛利率也可日**点销售额=日费用/毛利率(或等于月**点销售额/30天)

5、月毛利额=月销售总额-月总成本,这里的总成本是月进货额减去库存额。

6、月利润=毛利额-月费用总额。

二、开小吃店注意事项

1、诚信。开小吃店一定要讲究诚信,所谓诚信就是不能欺骗消费者,不做虚假宣传。

2、卫生。中国很多黑心商家,为了谋取利益,在餐饮行业中往往存在不干净、不卫生的现象。但是,如果你想要有更多的回头客,想要有更加长远的发展,在此还是劝告大家,做干净、卫生的小吃!

3、服务。小吃店是一个服务行业,想要有更***,就一定少不了周到的服务。

总的来说,开一家小吃店的成本还需要根据当地的房租情况,以及店面大小、装修档次、加盟品牌而定。根据实际情况不同,开小吃店注意事项也各不相同。但是不得不说这是一个相当累人,但是又相当**的行业!

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