开火锅加盟店应该注意的事项

*锅自从上市之后就受到很多消费者的追捧，如今依然在快速发展着。那么对于一个没有创业经验的新手选择投资*锅加盟项目后应该怎么经营呢?应该注意哪些事情呢?

**、选址 *锅店应该选居住人口比较多的地方!*锅加盟店的正确而有远见的选址，如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是*重要的一步--选择有升值潜力的地段。

第二、消费定位 开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。一般学生、民工、普通工薪阶层，与**白领阶层、公务职员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。虽然发展至今，*锅已经被改良成适合大多数人的口味的美味，具有共性了，但是对消费者的分析仍然必不可少。

第三、充分把握周边的消费心理 就拿*锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主!

第四、为淡季规划灵活的行销策略 *锅的旺季在冬、夏二季，淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。这就需要经营者在淡季时规划出有趣的行销活动，扩大营业额。

第五、完善的服务 *锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间，相形之下，完善的服务尤其重要。开个小*锅加盟店，真的是一个不错的选择!怎么开*锅店?要注意什么?

经营一家*锅加盟店，也许每个经营者碰到的具体情况都不一样，这就需要经营者针对具体问题来分析解决了。