蒜黄的做法大全  这样做蒜黄竟可杀菌防腐

2016-11-24来源 : 互联网

做法

1.新鲜的蒜黄。

2.把蒜黄洗净切成寸段。

3.然后就把买来的新鲜猪精瘦肉一块用清水洗干净了、然后再仔细的去掉筋膜,就可以了。

4.把猪肉切成丝。

5.青椒两个去蒂和籽洗净。

6.把洗净的青椒切成丝待用。

7.然后把炒锅上*烧热到底油、油热倒入肉丝滑炒、炒至肉丝变色放入葱姜末再翻炒一下。

8.倒入蒜黄大*翻炒。

9.蒜黄很容易熟翻炒几下就可以倒入青椒丝、调味、再大*翻炒几下就可以了。

10.蒜香浓郁的蒜黄炒肉丝就可以上桌了。

做法二

主料

猪里脊、蒜黄、红柿子椒。

做法

1、将猪里脊切丝,用盐、料酒、淀粉拌匀。

2、将蒜黄洗净切寸段,红椒和姜均切丝。

3、将锅烧热加油,放入姜丝和猪肉炒散盛出。

4、锅里留油,放入蒜黄翻炒,加盐和胡椒粉,少量的水。

5、将红柿子椒放入,炒均匀

6、*后加入熟肉丝,鸡精,炒匀出锅。

7、盛出装盘中。

做法三

材料

蒜黄、肉、盐、油、醋、味精。

做法

1、将瘦肉切成丝。

2、加入黄酒,滴几滴清水。

3、调入生抽。

4、调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分。

5、加入生粉,拌均匀。

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