猪肺雪梨汤的做法  润肺止咳效果好

2016-11-24来源 : 互联网

做法

1、肚肺经初加工,洗净,切成长条形,焯水备用;杜仲洗净,浸泡。

2、在锅中倒入油,等油热之后放入肚肺、杜仲、姜、葱煎制,加入高汤、绍酒,大*烧沸,撇去浮沫,倒入沙锅中,移小*上炖制约4小时,融人精盐、味精,撒上胡椒粉,放上香菜即可。

操作要领

肚肺要焯洗干净。

杜仲要先泡透。

苹果雪梨猪骨汤

材料

苹果1个,雪梨1个,南北杏适量,姜,蜜枣,盐,猪骨。

做法

1.苹果和梨子都要先洗干净,切成颗粒状南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。

2.所有材料放入煲,加入适量得水,中慢*熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。

雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤

材料

猪展肉1块,雪梨1个,白萝卜半只,蜜枣2颗,老姜1块,盐适量。

做法

1、猪展肉洗干净切块。

2、雪梨去皮切开去核,切方块,白萝卜去皮切方块。

3、汤锅接适量清水,加入老姜、蜜枣、猪展肉,大*煮开,捞掉浮起来的血沫,中*煲30分钟。

4、放入雪梨、白萝卜继续煲煮1小时,加入盐调味即可。

5.然后就可以吃了。

橄榄雪梨煲瘦肉汤

青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、水8碗。

做法

1.将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨。

2.打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核。

3.瘦肉洗净,切块,汆水捞起。

4.煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大*煮20分钟,转小*煲一个半小时,下盐调味即可引用。

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