咖喱牛腩的做法  几种方法教大家

2016-11-24来源 : 互联网

咖喱牛腩是日常生活中常见的一种食物,它的味道非常的鲜美,营养也很丰富,多吃牛腩能够提高人体的免疫力,那么大家知道咖喱牛腩的做法吗?咖喱牛腩怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下咖喱牛腩的做法大全吧。

咖喱牛腩的做法有很多,下面为大家介绍7种非常简单而且好吃的做法给大家,希望大家喜欢。

咖喱牛腩一

材料

原味咖喱100克,牛腩600克,土豆250克,胡萝卜200克,清水500克,生姜一块,清水3碗。

做法

1.牛腩整块放进锅里,加入没过牛腩的水,煮开飞水,捞起清洗干净浮沫。

2.飞水后的牛腩切块,准备一块生姜,刮皮后切片,把牛腩和姜片放进压力锅,加入3碗清水,把压力锅调到“难熟”档。

3.牛腩压熟以后,捞起,剩下的牛腩汤水非常鲜甜,放点盐就是一道美味的汤水啦!如果你不喜欢喝这个牛腩汤的话,就把这个汤直接用来代替后面的清水就可以啦!胡萝卜和土豆削皮后滚刀切块,准备一棵香菜做装饰。

4.热油锅,放进土豆和胡萝卜煸炒1分钟。

5.放进牛腩,翻炒均匀。

6.加入500克清水,大*煮开后转中小*焖煮10分钟,关*,放进100克的咖喱,慢慢翻拌,至咖喱**融化后,重新开小*。

7.煮至咖喱汁浓稠即可。

8.吃饭的时候,用咖喱汁来拌米饭,可好吃啦。

咖喱牛腩二

材料

牛腩,土豆,咖喱,油,姜,酸蒜头 白糖,生抽。

做法

1、牛腩先飞水捞起洗净切好,土豆去皮洗净切好。

2、起镬放油、姜、酸蒜头爆香,放牛腩炒香后溅酒后加水、白糖、生抽炆至**熟盛起待用。

3、再起镬放油将土豆爆香后放入炆过的牛腩,放咖喱和炆过牛腩的汁再炆熟便可。

咖喱牛腩三

材料

牛腩,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,咖喱粉,姜,黄油。

做法

1.将牛腩切大块,锅内上冷水,放入牛腩煮熟去血水。

2.洋葱切好,姜切片,去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫。

3.国内放少量油,加少量黄油翻炒,融化后加洋葱,姜片继续翻炒。

4.加牛腩翻炒,加少量水和牛奶。

5.然后放归脾,八角,花椒粉,咖喱粉,黄姜粉,盐,料酒,牛精搅拌均匀。小*煮开。

6.装入高压锅,小*压15分钟,打开后加土豆,胡萝卜,再压10分钟。

7.打开后小*焖煮加少量青豆,到汁浓稠即可。

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