高压锅炖排骨多少时间  教你如何快速炖排骨

2016-11-24来源 : 互联网

原料

1、**步就是把买来的新鲜排骨泡洗干净,然后凉水下锅,稍微焯一下大概几分钟,开锅就好。

2、焯排骨时候切一下葱姜。

3、焯好的排骨多洗两边,放回高压锅里,加水,没过排骨,加料酒、葱姜。

4、水开后,打去浮沫。

5、另起炒锅,小*炒糖,糖炒化,成焦黄色。

6、炒好的糖倒进排骨锅里,加酱油和盐调味。

7、加花椒和八角,盖好锅盖,上汽后12分钟。

8、清炖排骨盛出后加点葱末即可,吃辣的可以加生辣椒末。

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