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做法
1.海蜇头用流水冲洗干净。
2.柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。
3.把陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末都混合起来，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会就行。
4.将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。
方法三
材料
海蜇头、紫甘蓝、黄瓜、蒜末、醋、生抽、香油。
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