清补凉配方  秘制配方健脾祛湿效果好

2016-11-24来源 : 互联网

清补凉是一道很出名的汤品,在中国的南方很常见,要知道清补凉的配方很随意,可以根据食用者的情况选用不同的清补凉,那么大家知道清补凉的做法吗?清补凉怎么做***呢?下面小编就为大家介绍一下清补凉的配方吧。

清补凉的配方很灵活,可大致分为健脾祛湿和润肺止咳两类,下面大家就一起来看看如何制作出滋补又美味的清补凉吧。

清补凉猪心汤

用料

猪心、清补凉盐、冰糖。

菜法

1.清补凉一份、猪心。

2.猪心用冷水浸泡一小时去掉血水,切片,清补凉用清水洗净。放上一小块冰糖,切记少许即可,温水入锅,煲两个小时出锅,用少许盐调味。

清补凉汤

用料

淮山15克、莲子15克、百合15克、沙参15克、龙眼肉15克、芡实10克、大枣10克、玉竹10克、冰糖。

做法

1.锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。

2.中*煮开后改小*熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。

无花果清补凉煲排骨汤

用料

排骨500克、无花果4个、胡萝卜1小段、薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参、眉豆1把。

做法

1.排骨斩件飞水洗干净。

2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净。

3.胡萝卜切大块。

4.把全部材料放进锅里,大*烧开后转中小*煲2个小时,放盐调味即可。

清补凉龙骨汤

用料

龙骨600克、百合30克、莲子20克、整支黄芪15克、枸杞15克、薏米10克、蜜枣1粒。

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