嫩豆腐怎么做好吃  这样做的豆腐会更滑嫩

2016-11-24来源 : 互联网

做法

1、鸡蛋打散,制成蛋液,用小煎锅,摊成蛋皮,切成丝,备用。

2、然后就把青豆放锅里加点水煮熟,过水晾凉就可以,皮蛋改刀切成0.5cm的方块小丁。

3、烧热小煎锅,烹入生抽,加入香油和鸡精,离*晾凉,制成调味汁。

4、将整块的嫩豆腐用小勺片成豆腐斜片,盛入碗中。

5、撒上青豆、皮蛋小丁、鸡蛋丝,吃的时候淋上调味汁,撒上小葱圈即可。

方法三

主料

嫩豆腐150g。

辅料

油适量、香葱适量、姜2片、盐5g、鸡精1g、白糖3g、蒜2瓣、草菇、老抽4g、料酒6g、水淀粉15g、白胡椒粉适量。

标签: 生活百科

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金州大道94号财富森林2幢

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2020 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎