钵仔糕的做法  特色糕点在家也能做

2016-11-23来源 : 互联网

钵仔糕是广东地区的传统糕点之一,很多广东人都喜欢在家自制美味的钵仔糕食用,那么大家知道钵仔糕的做法吗?钵仔糕的做法怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下钵仔糕的热量吧。

钵仔糕的做法很多,不同的做法味道也不一样,下面大家就一起来看看如何自制美味的钵仔糕吧。

做法一

材料

钵仔糕粉100克,自制蜜豆适量,清水150ML,细砂糖40克。

做法

1、钵仔糕粉加一半清水调成粉浆。

2、糖加另一半清水煮成糖浆,两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀,倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆。

3、开*上锅,大*蒸8-10分钟呈透明色。

4、凉后用牙签转一圈,脱模即可。

做法二

材料

澄面40克,马蹄粉60克,红糖50克,玉米适量,水250毫升。

做法

1、用100ML清水开粉,另外将剩下的150ML的热水加红糖煮开,然后倒入之前弄好的粉浆中。

2、加上预先煮熟的玉米,放入模中,大约蒸15分钟左右就OK啦。

做法三

材料

粘米粉8两(约320克),糖8两(约320克),红豆2两(约80克),清水500ml,菜油2汤匙。

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