烫面炸糕 简单做出美味炸糕

2016-11-23来源 : 互联网

烫面炸糕味道**鲜美,制作好的烫面炸糕口感外酥里嫩,很多人都想学习制作美味的烫面炸糕,那么大家知道烫面炸糕的做法吗?炸糕怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炸糕的做法大全吧。

烫面炸糕味道鲜美,做法众多,想要把烫面炸糕做好的好吃,方法很关键,下面大家就一起来看看如何制作出美味的烫面炸糕吧。

做法一

材料

面粉,白糖,开水,豆油,花生油。

做法

1、面粉加入开水搅拌成须状,加豆油揉成面团饧半小时。

2、饧好的面团揉成长条状,揪成面球,把面球用手捏成面皮后,包入白糖,用包包子的方法收口团成球,封口处捏拢收紧,轻轻按压成小饼状。

3、锅中放油烧到3成热,放入饼胚用中*慢慢炸至金黄。

4、炸糕浮起后,用漏勺捞出沥油即可。

做法二

材料

面粉牛肉馅,韭菜末,鸡蛋,姜末盐,料酒,鸡精,黄酱,花椒粉,炒芝麻,香油。

做法

1、将牛肉馅放入器皿中,加入盐、黄酱、花椒粉、鸡精、芝麻、鸡蛋、料酒、香油、姜末顺着一个方向不停搅拌,加入韭菜末调制成馅待用。

2、将面粉入盆,沸水烫面,放凉后搓成条,揪剂子擀成大圆片,将每个圆片放在手中,放入馅,将皮的一面掀起,馅在中间两边合起,用小碗沿着半圆的边切下来,使饸子边整齐。

3、坐平锅点*,放入适量油,把饸子放入锅中用小*烙至两面金黄色,倒入少许水加盖焖一下至熟即可。

做法三

材料

糯米面,黑芝麻,红豆馅,油。

做法

1.把糯米面加水和面,不能太软,尽量硬一些.然后就是醒,醒的时间长一些.可以头天晚上就和好了。

2.就是把一小块江米面团按扁,尽量薄一些,加入馅,再包上按扁了。

3.锅中放油放入面饼小*煎至双面金黄熟透即可。

小诀窍

超市有卖的红豆沙馅,用的时候可以选冻硬一下,包的时候好包。

标签: 生活百科

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金州大道94号财富森林2幢

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2020 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎