面包机做蛋糕 简单方法教大家

2016-11-23来源 : 互联网

面包机做蛋糕,味道非常的棒,很多人都喜欢用面包机制作美味的蛋糕,而且快捷方便,那么大家知道面包机做蛋糕的做法吗?面包机做蛋糕怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下面包机做蛋糕的配方吧。

面包机做蛋糕快捷方便,但是也是要讲究方法的,下面大家就一起来看看如何用面包机做蛋糕吧。

做法一

材料

6寸戚风蛋糕片2片、鲜奶油200克、红、黄、蓝、咖食用色素各适量,蛋糕片2片,小花嘴1只,裱花袋5只。

做法

1、蛋糕片中间抹上奶油,再抹一层薄奶油在蛋糕体的外部,抹平。有三种方法在蛋糕体上画轮廓。

2、用牙签到在蛋糕表面画图的轮廓,然后再用调好的咖色奶油用装裱袋装着剪一细小的口子,沿着轮廓挤出线条。

3、用透明烤炉纸放在画图上面,用座溶过的黑巧克力画出图的样子,冷却硬后将有巧克力的一面放到蛋糕体上面轻轻按上,这样巧克力画的轮廓线就印到蛋糕表面了,这样就不用再用咖色奶油另外画轮廓线了。

4、凭借自己的想象能力自由发挥你的画画特长,啥也不用,直接用咖色奶油画上就行。轮廓线画好后,下面就容易多了,用调好色的奶油把空白处用*小的五齿花嘴裱上你所需要的颜色就行。

小诀窍

1、我用的**种方法,感觉这种比较成功度高些。用了5只裱花袋袋,裱花袋口子的大小应按花嘴外圈的大小剪,开始剪小点,不行再修大。一次剪大了那就麻烦会不好用的。

2、由于是**次,对所需奶油的用量把握得不到位,以至各种色的奶油剩了点,总至剩得不是太多,下次再做。这种类型的蛋糕心中就有数多了;浪费总是不好的。

3、调色用的色素别多加。本人觉得色素还是少吃点,对身体无益!

做法二

材料

戚风蛋糕3片,淡奶油,细砂糖,巧克力。

做法

1.把巧克力放入干净无水无油的容器里,隔水融化。

2.融化好的巧克力放凉后,入冰箱冻硬。

3.用勺子把巧克力刮成巧克力屑备用。

4.淡奶加10%的细砂糖打至九分发。

5.**片蛋糕均匀抹上打发的奶油,再放上第二片抹上奶油,依次操作第三片蛋糕。

6.把整个蛋糕四周都均匀的抹上奶油。

7.用牙签写上字,再摆上MM豆。

8.把蛋糕的四周都铺上巧克力屑即可。

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