开自助烧烤加盟店需要多少钱？成本分析

自助烧烤加盟店投资成本分析：店面至少20平方米(包含)或以上，排挡例外。

资金--前期投资1万元-10万-50万元不等(视店面大小而定) 摆摊可投资500-2000不等，主要用于开办经费。包括：房屋租金、装修费、产品进货费用等(详见赢利预测部分)。

店面--平均店面50～80平方米，*小20平方米，应以至少放得下6-10套桌椅为宜。

设施--包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等(详见下表)。以50平方米的烧烤店为例：

人员--店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。

价位适中--每天加工品种定在18-30个为佳，严格按规格，以新奇品种、奇特风味、良好的**功能吸引更多的顾客，每20天可轮换一些品种。烧烤及麻辣烫品种一定要齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤，涮。同时，要留意哪些品种比较受欢迎，要多准备一些，而其他的只要够用就行; 要是你经营了三个月还是平均100元的销售额的话。

赢利预测， 烧烤及麻辣烫的净利润一般在60%左右。一般的品种****，有些品种在两倍 小店面基本****

具体的分析因为店面不同，消费水平和地区差异，很难说出具体的数字，不过*先记住，*低上座率要**在30%-40% 若是上座率在100% 翻台率要是在25%以上的话，那么生意就是非常好了，下面有一个成本分析公式

(销售-成本)÷销售=利润 例：原料(牛肉9元500克)穿50串，每串0.5元共计25元，利润公式如下：(25-9)=16÷20=0.8 那么利润就是80%，可以在此上下幅度价格自定。

以上分析**按照我家自助烧烤加盟店的销售额进行测算：以我家的烧烤店的营业至今已有7年时间，店面80平方米。平均每天的营业额在1000元左右，*高时 2000元/天(夏季)。以日营业额1000元估算，日赢利500元以上，这样半年之内就可收回投资。　但若是新开店，由于选址，服务及经营经验等因素的制约，可能暂时无法达到很高的销售额。所以提供以下**点测算，供投资者参考。

自助烧烤加盟店投资成本分析—新店**点测算：按*低10-20平方米计算 如果以每天仅仅出售100元(包含所有品种和酒水饮料等)，来计算，平均月租金500元计算，毛利润在60%左右，减去租金17元，人工20元，水电10元，税务10元等其他杂项。