七厨房韩式快餐健康饮食主导中国快餐业

长期以来，传统快餐以快驰名，因为品种比较简单，进食方法非常方便，随时随地都可以用餐，而深受都市人的“喜爱 ，并成为都市饮食中的一种主流。它有快捷供应能量、刺激食欲、快餐易食等好处，但是由于长期吃快餐，品种单一，营养不全，也造成了上班族的“快餐综合症 ，主要表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状。这主要有三个因素：一是因为传统快餐的营养供应有欠均衡。传统快餐只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维质等造成维生素及矿物质等营养元素比较缺乏;二是热量供应过量。快餐以油脂及糖类为主要的能量供应者，是将之浓缩的一类物质，所以可能轻易地吸取超过我们每日所需的能量。而油多如果又是动物性的，就含有太高的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害心脏健康;三是盐分供应大多也过量。大多数快餐的调味料味道偏重，并含有大量的盐分，对心脏血管及肾脏都无益处，**食用的话，身体健康肯定受威胁。

俗话说“身体是革命的本* 。没有健康，哪来的事业?快餐店门前也因此**车水马龙、熙熙攘攘。近日，一家*具特色的快餐连锁专卖店  “七厨房 门前再次出现了排长龙的热闹景象，吸引了不少人驻足观看。据这家快餐店的负责人介绍，“七厨房 【电话：010-59798200】除了继承快餐快速易食的特点外，更将健康美食快餐化，七厨房快餐厅集中日韩美食于一身，几大系列美食，**了快餐品种的多样化、营养均衡化，擦除了“快餐无营养 的界限。近年来韩国美食风靡全国，七厨房也异常的*爆。同时，讲究健康、低卡路里，时尚流行的韩日料理已然成为**新兴的美食流行代表，其味道鲜美，不油腻，有文化底蕴，顺应现代人崇尚绿色之需，合理的饮食结构、健康的饮食心理，成为当今餐饮行业的榜样。食客的需求就是“七厨房 *大的使命，那就是营养、健康与美丽。“七厨房 斥资聘请中韩日三国知名厨师与营养师，组成科学饮食促进协会，不断改进和完善饮食选料、烹饪、搭配和调理。“七厨房 无数次被评为“健康饮食之星 。

一位“七厨房 营养快餐的加盟商告诉笔者， “七厨房 【网址：http://www.ttms168.com/】集中日韩三国美食于一身，能满足不同时刻的口味需求，同时时尚、健康，受到消费者广泛好评，所以生意也异常红*。

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