2015年06月23日
现在人们的时间越来越紧张,尤其是早上,能吃到营养的早餐是大家求之不得的,有哪些早餐加盟店?现在人们逐渐认识到早餐的重要性,经营健康美味的早餐是创业*好的项目,有哪些早餐加盟店?我们就来一起看看早餐加盟市场的前景!
早餐市场虽然发展潜力*大,但规模较大、设施较全、卫生状况较好的酒店视早餐为“鸡肋 ,基本上只经营中、晚餐,不做早餐。究其原因,主要是早餐利润很薄。有哪些早餐加盟店?卖一个鸡蛋才*几分*,一个包子*便宜的只要五角*一只,*贵的也就一块*,就算平均每个人消费2块*,忙碌一早晨,即使有300人吃早餐,营业额也只有600元,除去原料、房租、人工等成本,赢利实在有限,不及正餐一桌酒席的收入。即使达到一定规模,利润与做正餐也不可同日而语。所以,具备一定经济实力的餐饮经营者很少做早餐市场。
虽然有的酒店推出品种多达50多种的风味小吃,然而市民普遍对装潢考究的店面有点“望而生畏 ,生意远没小店红*。这直接导致规模化、上档次的早餐经营凤毛麟角。有哪些早餐加盟店?品牌快餐“曲高和寡 :
麦当劳、肯德基、永和豆浆等品牌快餐店虽有不少快餐连锁店,但因价格相对较高,对于收入并不是太高、占人口绝大多数的普通工薪阶层来说“曲高和寡 。
另外,品牌快餐店的网点太少,也是一个因素。有哪些早餐加盟店?一个早点店的有效辐射半径*多500米,多数人没有时间专门走街串巷去吃早餐,因而难成早餐市场供应的主力。“散兵游勇 难如人意:
“早市边,街道旁,随便支起一个炉灶,推车上油锅呼呼地冒青烟,油条迎风而卖…… 这是不少路边早餐摊点的真实写照。有哪些早餐加盟店?卫生状况差是路边早餐市场的*大隐患。普遍存在从业人员素质低,饮食环境条件差的状况。其中包含早餐生产环境和就餐环境差、器具几乎没经过消毒杀菌、油炸类食品的高温油重复使用现象严重等问题。
而且,早餐摊品种单一,仍以传统早餐为主,*常见的那就豆浆、包子、油条、粥、糯米饭,还有馄饨、饺子、面条等,大部分人的早餐都是从这些传统种类中搭配而成。品种单一,结构老化,研发能力差,缺乏创新。
有哪些早餐加盟店?据了解,因为吃不上想要的早餐,宁可饿一顿,或者吃一个水果、喝一杯牛奶简单对付一下的人不在少数。 吃上卫生、方便、**、可口的早餐,是大多数人对早餐的*大期望。专家认为,消费需求得不到充分满足,意味着市场还有很大的开发潜力。作为餐饮企业,应认真思考探索怎么转变经营理念,创新经营形式,完善经营手段,开发经营品种,把早餐市场做大做好。
有哪些早餐加盟店?在健康绿色至上的今天,只有你做出自己的特色才会受到消费者的认可,加盟就要*有实力的品牌,为自己赢得*多的财富。