开蛋糕店需要些什么?蛋糕店经营策略

发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满……

现在生活条件好了，人们对于吃也有了更多的需求，因此，选择品牌蛋糕店加盟也是很有前景的。那么，品牌蛋糕店加盟怎么样?来看这位山里娃是如何做出业界**的品牌蛋糕店加盟企业的吧!

罗红，男，1967年生，四川雅安人，企业家兼摄影家，现任北京好利来企业投资管理有限公司董事长兼总裁。1992年，罗红在兰州创办好利来蛋糕世界，以前店后厂、现场制作为经营模式，推出了琳琅满目、样式新颖的蛋糕样品，并一炮打响。1994年，好利来进军东北，势如破竹，相继占领吉林、辽宁、黑龙江等东北市场，为好利来将饼店经营推向品牌专卖与连锁经营打下了坚实的基础。品牌蛋糕店加盟。1999年，罗红成立沈阳好利来实业管理有限公司，负责对所属连锁店的经营管理与服务。目前为止，好利来已在全国五十多个大中城市开设了四百多家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系，并将产品扩展到面包、西点、中点、月饼等其他烘焙类食品。2001年，沈阳无菌食品工厂投产，2002年，投资1。1`亿在北京成立好利来食品工业园。2003年，罗红将管理总部迁至北京，成立了北京好利来企业投资管理有限公司。

然而，就是这么红*企业的老总，一走进他的办公室，满眼不是生产报表、管理制度之类的文件，……

开蛋糕店怎么样?开蛋糕店当然是很**的，今天就来看看这位下岗的工人是如何开蛋糕店的，投资1万元开店，竟然*来**的身家，准备开店创业的人，不妨来学习一下。

在资溪县，有一个人闻名遐迩。他就是今年连续评为全国创业之星、全国再就业先进个人的下岗职工徐全龙。开蛋糕店怎么样?1994年的酷夏，从资溪水泥厂下岗的徐全龙来到杭州，在一家面包店打工。经过几个月的帮工，聪颖好学的徐全龙学会了面包的烘焙制作技术。当时他想如果自己有1万元投资开店，不出三年，挣10万元不成问题。

可当他给回到家里向家人绘声绘色地描述面包经营之道后，家人们无不笑他在痴人说梦。正在此时，徐全龙的挚友孙革生向他伸出了援助的手。第三天的中午，孙革生把8000元现金送到了徐全龙手上。之后，家里五姊妹再凑了3000元。开蛋糕店怎么样?全龙满怀着希望连夜踏上重返杭州的列车。

有志者事竟成。徐全龙在杭州抓住了面包产业起步阶段的利润空间，迅速完成了原始资本的积累。八年过去，他由1万元滚动到了100万元。同时，资溪县外出做面包的人也由千人扩大到了三万人，他们把7000多家面包店开到全国的50个大中城市。开蛋糕店怎么样?看着家乡走出山门的面包大军，徐全龙却……

如何经营蛋糕店?现在虽然蛋糕店的市场十分的*爆，但是竞争同样的激烈，想要在激烈的竞争中脱颖而出，也不是那么容易的，这就来看看这位是如何经营蛋糕店，靠两千元贷款起家的小作坊做到如今拥有50万注册资金，和正在修建的三千多平方米的生产场地以及十多个分店和加盟店的品牌企业。

如何经营蛋糕店?21岁开蛋糕小作坊

或许注定了我这一生是坎坷的。

小时候，曾经梦想成为一名画家或当一名新闻记者，当我满怀懂憬从22中新闻职业高中毕业时，由子种种原因*终只在成都市糖果糕点公司当了一名普通营业员，这也是被人羡慕的铁饭碗，但命运并不垂青于我，没有多久，因公司经济效益不好，我成为公司**批内部待岗人员，如其来的打击，让年轻的我茫然不知措，几乎同时我的母亲也从厂里内退回家，本来就清贫的家，一下两个人都无工作，更显得拮据起来。

出去找工作，因为年轻无工作经验几番未被招用，学历又高不成低不就，一时自己仿佛成了无用武之地的闲人，好强的我，再也无法调整好自己的心态，达时，我的母亲在我*痛苦的时候给了我希望：不要把希望寄托在人家身上，谁都靠不住只有靠自己了!

在母亲的帮助下，以年息24%的代价在母亲朋友那里借……

如何开一家蛋糕店?现在开蛋糕店的也不少，但是有人就算是生意红*，但是要连锁开店却不是那么容易的，今天，就来看看这位刚毕业的大学生是如何开一家蛋糕店，可以毕业两年开出5家店。

在绍兴市新建北路5号，有家新天烘焙蛋糕店，与其他蛋糕店有点不同，这家店不仅宽敞明亮，而且在店铺的一角摆放着一张圆桌、两张凳子，桌上还放着几本杂志，有点休闲吧的味道。

这家与众不同的蛋糕店的主人，是位刚走出大学校门才两年的年轻人浙江大学城市学院2006届毕业生陶立群。如何开一家蛋糕店?今年25岁的他，毕业后自主创业，现在已拥有5家蛋糕连锁店和一家加工厂，成为绍兴市里小有名气的创业青年，今年被评为绍兴市创业之星。

2006年6月，陶立群从浙江大学城市学院工商管理专业毕业时，决定开个蛋糕店。他做出这个决定并不是盲目的大学期间，他曾经经营过校内休闲吧、小餐厅，都做得不错。曾做过元祖蛋糕代理的他，对蛋糕市场有所了解，觉得能在这一行闯出一片天地。虽然父母极力反对，但陶立群认准了这条路，决意走下去。2006年夏天，他白天顶着烈日逛绍兴市区大大小小的蛋糕店，看门道、想问题，晚上则躲在房间里查资料，了解市场行情。他还跑到杭州、上海等大……

如何开一家蛋糕店?今天就来为准备投资开蛋糕店投资的人，介绍两个与众不同的开店案例，他们分别是通过创意经营销售模式和创意的开店方式而让自己的店生意*爆，这就来具体的了解。

如何开一家蛋糕店?80后兄妹微信卖蛋糕月入5万元!

厚街有这样一对兄妹，他们不仅将父母经营了26年的老蛋糕店发扬光大，更是借力微博、微信等新渠道营销，将自创的蛋糕卖到每月超5万元的销售额。

住在厚街新塘的80后兄妹王干文和王文青，自小热爱做饼和蛋糕。他们的父母从1987年起经营着某品牌饼家，从小耳濡目染父母做松沙酥、三角酥的王干文兄妹对蛋糕钟爱有加，梦想有一天能拥有自己的烘焙室，打造一个属于自己的品牌。

在创业前，王干文上了半年西点学校，到品牌饼店做了一年半的学徒，经常下午4时上班，晚上12时下班，有时还要加班到凌晨二三时，工资却仅有1000多元。如何开一家蛋糕店?经过两年多经验的积累，王干文终于于今年4月开了一家不足30平方米却属于自己的蛋糕店，并且有了自己的品牌。而在厚街一家大型企业做白领的妹妹王文青，为了支持哥哥的事业，已于6月底辞去高薪工作，加入蛋糕店。

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