结识弗朗齐亚柯达葡萄酒产区

弗朗齐亚柯达(Franciacorta)位于意大利伦巴第产区的中心地带，靠近**都市米兰，濒临加尔达湖(LakeGarda)，是意大利**的起泡酒产区。

关于Franciacorta名字的由来，目前主要有两种说法。一种说法是Franciacorta来自于“Francecorte”(即指免税区)。据说在11世纪至13世纪时，该地区的修道院和修道士都无需向当时的统*阶级缴纳税收，故得此名。另一种说法是，Franciacorta是由法国查理曼大帝(Charlemagne)命名的。据说，在744年，当查理曼大帝率军攻打伦巴族人时，他曾**将士们一定会回巴黎过斋月，但由于战事迟迟未结束，故*后只能在此地过斋月，查理曼大帝遂把此地命名为“Franciacorta”(即LittleFrance，小法兰西之意)。

弗朗齐亚柯达葡萄酒获得成功的主要功臣之一是其优越的风土条件。由于受到阿尔卑斯山的“庇护”，弗朗齐亚柯达的葡萄可免受冷风的侵袭。东部的加尔达湖对葡萄的湿度和温度也起到一定的调节作用，有利于葡萄生长。冰川运动塑造了该产区的地形地貌，也使得其土壤富含石灰岩、沙石和矿物质。这些都为弗朗齐亚柯达酿制**的葡萄酒打下了坚实的基础。

说到弗朗齐亚柯达产区的葡萄酒，***的当属弗朗齐亚柯达起泡酒。它被认为是意大利**可与香槟媲美的起泡酒。不过，优越的风土条件只是酿造高品质葡萄酒的基础，而酿酒学家弗朗哥·子里阿尼(FrancoZiliani，也是一位香槟发烧友)和富商吉多·贝鲁奇(GuidoBerlucchi)在起泡酒上的研究与实验才是弗朗齐亚柯达起泡酒成功的催化剂。1967年，弗朗齐亚柯达起泡酒被评为DOC级别。随后，弗朗齐亚柯达产地保护联盟(Con***zioperlatuteladelFranciacorta)形成，该联盟致力于削减葡萄产量，减少灰皮诺(PinotGrigio)的比例以提高起泡酒的质量。1995年，弗朗齐亚柯达起泡酒晋级为DOCG葡萄酒，成为意大利**款被授予DOCG称号的起泡酒。

由于只有该产区的起泡酒才能被称为“弗朗齐亚柯达DOCG葡萄酒”，这使得弗朗齐亚柯达产区的红、白静止葡萄酒如何命名成为了一大问题。为解决这一问题，这些红、白静止葡萄酒改名为“弗朗齐亚柯达土味葡萄酒”(TerrediFranciacotaDOC)，2008年再次改名为柯达弗朗卡(Curtefranca)。此外，该产区的桃红葡萄酒也逐渐受到市场上那些葡萄酒爱好者的欢迎。