魏桥创业集团估算烧烤投资费用,成都小伙张猛想开个烧烤店,但是,让他始料不及的是,这对于他来说,**是一个陌生的领域,再加上原料采购控制不严,菜品定位模糊,用人不当等诸多失误,很快餐馆经营便到了举步维艰的地步,流动资金几乎见底,这时,他才开始后悔当初资金投入太大,也太自信了。”
魏桥创业集团建议认真估算投资费用,毕竟加盟有风险,投资需谨慎。
小编总结:对于任何投资行为,投资者*选都应该去关注投资的成本,从刚一开始就要对成本做到心中有数,这样能减少不必要的损失,避免浪费时间和精力。总体来讲,餐饮投资主要用于以下三个方面:
初期规划费用
包括用于会计核算,法律事务以及前期市场开发的费用,还有一些用于电话费,交通费之类的管理费用。
装修设计和设备购置费用
用于建造或者租恁房屋、购置和安装必要的设备,购买*批原材料等,设备主要包括厨房中的烹饪设备、储存以及冷藏设备、加工设备、洗涤设备、空调通风设备、音响设备、安全和防*设备等。比如:开一家香八方烧烤店可以采购,烤炉、JNLB型号切肉机器、果饮机、消毒柜、VTP**机、冷面机、点炭炉、上炭炉、换箅箱、四眼煲仔炉灶、烤肉夹、肉剪、品牌餐具(包含长方盘、深盘、果盘、长条盘、螺纹碗、方型盘、四方碟、烟缸、翘角寿司碟、水杯、茶杯等 )、品牌围裙、座椅套、迎宾韩服、厨师统一服装等。