夏季火锅怎么吃？浅谈火锅店的夏季营销方案

夏季*锅怎么吃?怎么吃才健康?怎么样才能使*锅店的生意在夏季**是淡季?浅谈*锅店夏季的营销方案：*锅店夏季配菜搭配：锅底是*锅..夏季*锅怎么吃?怎么吃才健康?怎么样才能使*锅店的生意在夏季**是淡季?浅谈*锅店夏季的营销方案：*锅店夏季配菜搭配：锅底是*锅的精华，夏季吃*锅加入白莲，白莲富含多种营养素，也是人体调补的良药。*锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻*的作用。多吃蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去*的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消*作用。

吃蔬菜的同时千万不要忘记豆腐，豆腐是含有石膏的一种豆制品，在*锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻*、除烦、止渴的作用。*锅虽味美，但在吃*锅时要注意卫生，讲究科学。一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。二要掌握好*候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等*候烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。*锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃*锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的*锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。

夏季*锅怎么吃?怎么吃才健康?选择配料的时候，不仅要考虑配料本身的热量，同时也要考虑吸油量。一般而言，切片较薄、颗粒较小、有较多接触面的食物吸油量较高，尤其是被认为比较健康的绿叶菜类，吸油量比其他食物要高很多。而一些表面光滑、块状较大的食品的吸油量则相对较低，如鹌鹑蛋、猪血、宽粉等。选择的时候要注意合理搭配。夏季做好市场营销必须考虑到消费者的思维，也可以教教消费者夏季*锅怎么吃才会健康等等的方法，吸引更多的消费者。