刘敬之谈太平猴魁茶叶的简史和过程

皖南茶叶质厚味醇、为全国冠，猴魁尤为国茶的珍品。这茶起源于1900年间，由皖北人王老二在太平北乡①猴坑凤凰尖山下浮水宕垦荒种茶，创制猴魁，名为王老二的魁尖，王故传其制术与工人章永富，章故又传给王老二的儿子王文志，是现在猴坑生产社主任王永山的故父。

当时我在三门开的茶庄，向王老二购买数斤，称为猴魁，陈列于南京南洋劝业会场和农商部，获得优奖。1915年，巴拿马万国赛会，将猴魁送县商会转去展览，获得一等金质奖章奖状。次年江苏省陈赛，又获一等**奖状。以上各件均由我保存在苏北茶叶店内，但我因病离开三年，现已公私合营，是否**存在，正查询中。

**时凡参观新四军的远道宾客、中外记者、华侨慰劳团体、****各*长等，经过三门我均赠送猴魁试饮，因之获得中外好评。香港、屯溪伪中茶公司负责人，约我采购未就。

1947年春，玻璃维亚总统，电该国驻南京的季大使说：'中国太平猴魁，经过化验，品质在西湖梅坞村龙井之上'。由该大使向家乡在南京开茶叶店的郑兴周订约重金聘种猴魁工人二十名，茶籽5千斤，以飞机运玻璃维亚兴种，后因茶籽难买，而废了约。

解放后，我曾建议增产扩制猴魁、奎尖，未获实行。我在苏北数年，凭今**思顾，得返太平、近去三门，实地了解获知历年来，**鼓励甚为积极，猴魁*未增产，今年猴魁、魁尖产量不及**前一个茶庄的收购数量。当时我三门茶场也能扩制猴魁，曾代新四军长购买数百斤，运至远道，编赠□。