重庆设立火锅学院 网友调侃：学火锅哪家强

学*锅哪家强?作为有名的*锅之乡，以后你想学*锅，可以不用再去*锅店辛辛苦苦的当学徒了，去*锅学院就可以学到正宗的*锅制作技术了。重庆有*锅学院成立啦!此*锅学院分为理论学习和实际操作两部分，主要是重庆知名*锅店的大厨进行包括配菜、调味等多方面的教授。学时两年，结束后可以获得结业证书，预计3个月的培训费为3000元上下。

成立时间：2014年10月26日

地址：重庆现代职业技师学院(原重庆商务高级技工学校)

招生时间：2015年春季

学制：将设立3个月和半年两种学制

学费：3个月短期培训班的收费在3000元左右

10月26日，重庆*锅厨王争霸赛总决赛在重庆现代职业技师学院(原重庆商务高级技工学校)举行。当天，重庆*锅学院也宣布筹建成立。这是重庆成立的首个*锅专业培训机构。

重庆现代职业技师学院校长向跃进证实，目前重庆*锅学院确实已经成立，并报相关部门备案，属于该校二级部门开设的专业。“预计明年春季开始招生。”向跃进介绍，届时短期培训班将设立3个月和半年两种学制，相关收费明细正报物价局审核，预计3个月短期培训班的收费在3000元左右。

报名指南

向跃进表示，*锅学院将面向社会招生，企业团体可以参加，普通市民也可以以个人名义报名。

学员在入学后，学院将采用“理论占30%，实际操作占70%”的比例进行教学，学校将教授理论基础以及厨房使用等，重庆市内知名*锅的大厨将成为实际操作方面的教授者，传授比如配菜、炒料、调味方面的知识。学员毕业后，将获得*锅专业的培训结业证书。

据了解，该校的烹饪专业也开设有*锅门类，学制为两年。这些学员不仅可以学到*锅技艺，也能学习到川菜等其他相关菜品的制作方法。