创业故事：投身绿色农业的城里人

走绿色生态养猪路城里人山里忙

鹤山市鹤城镇有座山叫狮山，绿色现代农场就在这里。记者近日来到绿色现代农场，只见群山环抱着水塘，溪水从山上流下来，路边树木葱茏，野花绽放，再加上这里与附近的村庄保持着较远的距离，给人的感觉犹如世外桃源。

20岁的陈垣锟是绿色现代农场的总经理。2008年，他在狮山承包了700亩山地，山上养猪，塘里养鱼，坡地上种龙眼、荔枝、芒果、杨桃等水果，使大片荒地焕发了生机。

目前，绿色现代农场养猪1000多头。“今后，我们还要养鸡、鸭、鹅，在空地上用农家肥种菜，对农场进行综合开发，全面利用。”陈垣锟说。

“很多人在农村养猪，但没到山里养猪，你为何选择到山里来养猪呢?”记者不解地问。

“身体健康是*大的**，也是人类*终的*求。”陈垣锟说，山里山泉水长流，空气清新，不受外界污染，环境比较好，这里养的猪能在天然氧吧中呼吸，饮山泉水，吃天然饲料，**了激素、瘦肉精和抗生素等有害物质在猪体内残留，人们吃到的猪肉是真正安全健康的。

在山里养猪、养鱼，困苦在所难免。有一次下大雨，水塘里的水暴涨，堤坝塌了，刚放养不久的鱼苗也被冲走了，陈垣锟血本无归。受此打击，陈垣锟心里十分难受，但他并没有放弃，反而破釜沉舟，再次投入资金对堤坝进行加固。现在，水塘里养鱼，堤坝上养猪的格局已在绿色现代农场形成。

绿色现代农场周围十分安静，平时很少有热闹的时候。一般情况下，陈垣锟白天呆在农场，晚上开车回江门，但如果工作太忙，他就住在农场，喝喝茶，和仅有的4名工人聊聊天。生活虽然艰苦，投身绿色农业的陈垣锟却甘之如饴、乐在其中。

功夫不负有心人。绿色现代农场的狮山花猪猪肉经江门市农产品质量监督检验测试中心检测，检测指标高于无公害、绿色猪肉的标准，甚至美国低脂肉***的标准，其脂肪含量仅为2.5%，远低于普通猪肉30%的脂肪含量。

陈垣锟说：“记得那次把猪杀了，进行检测的时候，我都不敢看。因为那是我养的猪啊!时间长了，也是有感情的。”

虽然狮山花猪猪肉的价格高于一般猪肉，但因为其自然、健康，所以受到了**消费群体的欢迎。“我们的市场主要在经济发达的大城市，那里人们的健康意识比较强，我相信狮山花猪的市场前景一定会越来越好，我们的养殖规模也会逐步扩大。”陈垣锟信心满满地说。

关向东：

产销两头做创业路越走越宽

民间环保人士关向东近年来频繁地奔走在侨乡大地，他特别爱去农村，为的就是**无公害生态大米，发展绿色农业。

关向东做过外贸，从2004年起在江门市区开超市，配送大米、水以及日常生活用品等。在配送大米的过程中，关向东发现很多大米质量不稳定，价格波动大，这时，他想到了无公害生态大米，决定以此为突破口，发展绿色农业。

关向东找到了一位志同道合的朋友——肥仔，两人一拍即合。由关向东提供种子、技术和有机肥，肥仔现场管理。2009年，他们在开平种植了380亩水稻，全部生产无公害生态大米。为了**质量，真正做到绿色、环保、无公害，关向东经常开车去开平，有人说他不像个做生意的，像个农民。

去年，关向东又和台山的10户农户合作，在台山冲蒌种了100多亩水稻，也是生产无公害生态大米。因为收购价大大高于普通大米，农民们尝到了甜头，纷纷表示要扩大种植面积。

“今后，我们打算发动更多的农民，成立合作社，生产无公害生态大米。”关向东说，农民们擅长的是种植，*不擅长的是销售，这个问题他可以解决，所以销路不用愁了。

据悉，关向东所开超市每月向市区的家庭、五**酒店，以及中山、珠海等地配送的无公害生态大米大概在30吨左右，只能基本满足市场需求，发展空间还比较大。

在去年的侨乡美食节、农博会上，很多市民品尝了他们的无公害生态大米，赞不绝口，这令关向东十分欣喜。

关向东说：“绿色农业的概念已逐步被消费者所接受，现在关键的是市场问题，需要**搭台，企业唱戏，搭建一个大的销售平台，这样，才能让农民乐于从事绿色农业，消费者也能方便地购买到相关产品。”

黄海燕：

走出科研所重回农门种出一片新天地

很多人初见黄海燕，以为她是一名普通的农村女性。其实，人家可是大学毕业的高材生。

2002年7月，黄海燕从广东省农业管理干部学院生物技术系园艺专业毕业，获得了华南农业大学农业与农业管理本科文凭。大学毕业后，黄海燕在广州市园林科学研究所工作了4年，由于爱岗敬业，不到3年，她就由一名普通员工升为主管，月收入超过6000元。

黄海燕是个敢想敢干，不怕吃苦的人。怀着发展绿色农业的梦想，通过读书跳出“农门”的她，*终又回到了农村。

2009年5月，回乡的黄海燕注册成立了恩平市蓝海农业科技有限公司，在恩平市君堂镇租赁了100多亩地发展种植业，种植花卉、彩色番茄、云南小瓜及其他农作物。此外，她还发挥自己的技术优势，采用“公司+农户”的模式，发展订单农业，带动当地农民走共同致富之路。

近日，记者来到恩平市蓝海农业科技有限公司的农业基地，看到少数云南小瓜已经成熟，嫩绿可口。“我种了35亩云南小瓜，不喷农药，主要使用农家肥，因为质量好，供不应求，产品销往香港、深圳、东莞等地，在广州超市的销售价格很不错。”黄海燕说。

黄海燕坦言，在农村，娱乐休闲活动虽然没有城市那么多，但自己还是愿意扎根农村，**新型种植方式。“现在的人越来越有*，对健康也越来越关注，绿色农业会有很大的发展前景。”黄海燕说。

戴月琴：

小小热情果致富新途径

戴月琴是香港人，其丈夫梁先生的老家在新会区双水镇大堂村。多年前，梁先生在澳大利亚、美国夏威夷工作时，曾带回一种奇异的水果——热情果。“热情果又叫情人果，当时就觉得这水果的名字好浪漫，味道酸酸甜甜的，很好吃。”戴月琴说。

热情果在中国并不多见，戴月琴上网查资料才知道热情果盛产于南美洲及夏威夷，含芒果、石榴、草莓等众多水果的香味，故又称百香果。热情果还含有17种氨基酸及160种微量元素，天然**及美容功效显著，用途广泛。

当时，戴月琴并没有想到种植热情果。直到2009年，她的嫂子在韶关老家吃了热情果后，发现热情果不仅可以降低血糖、血压，而且还有安神的作用，戴月琴才按捺不住的想到：为什么不大面积种植，让更多的人吃到热情果，分享健康呢?

可是，到哪里去种呢?恰好在2009年，戴月琴送家婆从香港回新会区双水镇大堂村。大堂村紧邻万亩水库，山好，水好，土壤肥沃，村民勤劳、淳朴。村民们种的稻谷、蔬菜没有受到污染，都很好吃。戴月琴认为，大堂村拥有天时地利人和，是*适合种植热情果的地方，于是，和大堂村的亲戚商量后，亲戚出地，她出资，他们共同合作开始种植热情果。去年上半年，戴月琴在亲友的协助下，在大堂村种下了30亩的热情果，共有数千棵。从去年10月份到现在，热情果大面积丰收，果实挂满枝头。广州、东莞的一些旅行社也组织游客过来观光、摘果。他们在享受热情果的美味之余，纷纷称赞果农热情、好客。*多时，一天有上百人来果园摘果。

“我们在种植热情果的过程中，尽量用附近养殖场的鹅粪等农家肥，我们把热情果带回香港化验，果皮和果肉均没有农药残留，可以直接食用或拿来泡水喝。”戴月琴说，发展绿色农业是大势所趋，既可以满足老百姓的健康需要，又前景广阔，她打算今后把果园发展成为有机农场，再种植一些本地的特产。

戴月琴以前在香港工作，生活很轻松，自从在新会种植热情果以来，她每个月都要从香港回新会几趟，在新会住几天，和亲戚们一起去果园剪枝、除草，在江门开拓市场。为了让更多的人了解热情果，戴月琴还专门建了一个网站。此外，她还加强了水果种植技术的学习，积极向专家讨教。

在戴月琴的努力下，她所种植的热情果目前已进入江门的超市销售，并进入了香港市场，在一家中餐厅里被用来泡水喝，销量不错。

戴月琴在新会种植热情果，还获得了我市农业部门的帮助。去年，热情果亮相江门农博会，新会区农业局的技术人员还表示愿意为戴月琴的果园提供技术指导，这让戴月琴感到很高兴，对种植热情果也更有信心了。“我要感谢江门、新会、双水各级农业部门的支持，我一定要种好热情果，不辜负他们的期望。”戴月琴说。

记者手记

发展绿色农业是大势所趋

食品安全是人命关天的大事。近年来，农药、化肥在蔬菜、水果、稻谷种植过程中的普遍使用，使市民对食品安全表示担心。这并不奇怪。

食品安全涉及到生产环节、流通环节、销售环节等，论源头，当然是生产环节。只有生产环节搞好了，食品安全才有保证。从生产环节就做好食品安全工作，是食品生产者的社会责任，这要求他们付出更多的精力，更多的成本。陈垣锟、黄海燕、关向东、戴月琴等投身绿色农业的城里人通过自己的努力，做到了。

发展无公害的绿色农业，是大势所趋，因为，当今社会人们的健康意识越来越强，他们不但要吃得好，还要吃得安全，吃得健康。绿色农业正是提供安全、健康食品的重要源头，市场前景十分广阔。绿色农业使很多人都能得到好处，是真正意义上的多赢。

愿更多的人投入到发展绿色农业的行列中来，希望江门绿色农业的发展越来越兴旺!