重庆分站
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材料
九层塔：2两
茄子：2条
【调味料】
酱油(油食品)：1大匙
糖：少许
【做法】
A、将茄子切成滚刀块，下油锅
炸成金黄色，捞起沥乾油份
备用。
B、再下锅加入调味料拌炒至入
味，*后加入九层塔增香即
可。
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