餐饮加盟行业中,西餐加盟行业非常受投资者欢迎。现在人们生活水平提高,对于西式餐饮有着狂热的追求。仿佛法国鹅肝、意大利面有着无法抵挡的诱惑。就算什么也不吃,到西餐厅坐坐也能体验到那种浪漫的美妙感觉。科斯塔牛排登陆中国市场后非常受消费者欢迎。对于科斯塔牛排加盟者来说,*有效刺激顾客消费的促销策略非常关键。本文小编和大家一起探讨科斯塔牛排加盟店三个促销策略分析。
促销策略一、特价促销科斯塔牛排加盟店不管经营在哪里,都可能面临着就餐低峰期和高峰期。如果科斯塔牛排加盟店开在繁华商业街,那么平日的晚上和周末就是就餐的高峰期,那么在低峰期的时候,科斯塔牛排加盟店采取特价促销是提高低峰期业绩*有效的方法。周一至周五,下午14:00到17:00下午茶特价销售,肯定能网罗到一些潜在顾客。本来大家不是特别想喝下午茶,看到打折划算顺便进去坐坐。这种特价促销捕捉到了消费者的消费心理,也*直接有效的提高科斯塔牛排加盟店的业绩。
促销策略二、赠品促销赠品促销能够增加单笔销售额。消费者到科斯塔牛排加盟店就餐的时候,肯定对促销活动感兴趣,消费蛮100元就能赠送价值20元的点心一份,那么消费者为了凑单肯定会增加菜品的数量或者单价,起码消费都是破百。当然赠品促销不一定是赠送菜品,也可以赠送优惠券或者其他有价值的小礼物。科斯塔牛排加盟店常常采取赠品促销,肯定能提高业绩,也不会影响到科斯塔牛排的品牌价值。
促销策略三、时令菜促销科斯塔牛排加盟店可根据人们在不同季节的饮食习惯,适时推出时令菜。时令菜的成本也较低,把成本上的空间让利给消费者,既不影响科斯塔牛排加盟店的利润,也能起到刺激消费者消费的欲望。现在市场上的西餐加盟店那么多,只有让消费者感觉到实惠才能留住消费者。
以上三个促销策略是小编针对西餐加盟行业做出的分析。科斯塔牛排加盟店想要收获理想中的收益,就必须把握好以上三个促销策略。