浅谈骨里香熟食加盟店赢得市场份额的经营技巧

*近几年熟食加盟市场越来越*爆，究其原因是人们对熟食美味的依赖，让很多投资者在熟食加盟行业中获得人生的创业**。只需要一次投资，就能获得人生不小的收益。大家都看了熟食加盟蕴藏的商机，纷纷做熟食加盟。可以预见到熟食加盟行业的激烈竞争。那么骨里香熟食加盟店如何赢得市场份额呢?大家不妨往下看。

骨里香熟食在熟食加盟行业还没有到如雷贯耳的地步，被千千万万熟食加盟品牌淹没也是很正常的现象。熟食市场这么大，没有哪一家熟食加盟品牌敢说可以垄断熟食市场。骨里香熟食加盟店只要巧妙掌握经营技巧，肯定会很快打开市场，赢得一部分市场份额，在熟食加盟市场占得一席之地。

经营技巧一、寻找市场空隙熟食加盟行业竞争如此激烈，那就避开同行竞争。熟食加盟店喜欢在菜场扎堆，本来就竞争激烈，那就不要选址在菜场之类竞争激烈的地段。在比较成熟的小区附近开一家骨里香熟食加盟店，主要做小区的生意。一能积累稳定的客源，二能减少店租压力。哪里有消费者，哪里就有市场需求。所以骨里香熟食加盟店的经营者在选址的时候多多考虑市场空隙。一线城市饱和，就选二线城市乃至三线城市。

经营技巧二、寻找时间空隙熟食加盟店普遍经营时间是早上七点到晚上七点。这个时间差不多和菜场时间同步。有两家熟食加盟店左右为邻，一家是较知名的熟食加盟品牌，一家是不知名的熟食加盟品牌，平日知名品牌那家熟食加盟店排起长长的队。但是这家经营时间是到晚上七点就打烊。很多上班族下班后想买熟食都赶上打烊时间。隔壁那家不知名的熟食加盟店晚上九点打烊。因为延长两个小时的经营时间，积累到了一部分顾客。后来隔壁那家熟食加盟店的生意也越来越*爆。

经营技巧三、建立***对于做生意的你来说，学好做生意之前应该先学好做人。骨里香熟食加盟店和消费者之间应该建立起朋友的关系。怎么样赢得顾客的信任，凡事站在顾客的角度思考，把顾客当上帝，当衣食父母。用*真诚的服务打动顾客才能建立***。***胜过金杯、银杯。