餐饮加盟连锁模式将小肥羊推向世界

日前，众所周知的餐饮加盟*锅连锁店小肥羊发布公告，向其合作伙伴株式会社出售日本小肥羊的全部股份。在交易完成后，中国与小肥羊日本订立特许经营协议，小肥羊中国授予小肥羊日本在日本经营特许餐厅的*家特许经营权。

小肥羊总裁助理李丽婵表示，出售日本小肥羊主要是出于公司的整体经营策略的调整。在**市场，未来以发展特许为主，逐步撤出直营的方式，把主要精力集中在经营国内店面上。

据了解，小肥羊是中国**的全套服务餐饮加盟连锁餐厅营运公司，在中国大陆及香港、日本、美国、加拿大等地拥有餐厅共350余家。小肥羊已连续四年入选中国500*具价值品牌，2008年品牌价值达到60.22亿元，成为中国连锁行业的**品牌。

小肥羊*席运营官杨耀强称：“从2008年开始，小肥羊开始实施加盟、直营一体化战略。”据了解，小肥羊推行的管理标准化和财务信息化的工作已经在餐饮加盟的实体店推行，目前工作进展顺利。

按照既定方针，在**市场上，小肥羊将以餐饮加盟为主，继续夯实现在的香港、澳门等地区，以及日本、美国、加拿大、阿联酋等国家的市场，同时向周边国家辐射;在国内市场上，一线城市以直营为主，二、三线城市以加盟为主。

对于餐饮加盟实体店品质难以**的问题，李丽婵称，现在小肥羊已实现管理的标准化和运营的一体化，可很好的**加盟店的整体水平。

不久前，内蒙古小肥羊餐饮加盟代表中国在新加坡赢得*个**特许经营大奖，同时参加评选的包括7-eleven等****品牌。“小肥羊能够获得fla**大奖，与其**化、规模化与发展速度是分不开的。”中国连锁经营协会秘书长裴亮接受媒体采访时表示。