谷子(小米)种植前景、效益和栽培技术

【市场展望】

谷子是我国传统的大批农作物，经加工去壳的谷子为小米。小米性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。可做粥做饭，是消费者喜食的杂粮之一。随着人们**意识的加强，消费杂粮已成为一种时尚，小米作为杂粮，近几年来的消费量不竭增长，种植谷子的市场远景看好。

【效益分化】

谷子畴昔产量斗劲低，每667平方米产量75～125公斤，**以来一贯被称作低产作物。近几年来，由于育种和栽培手艺的攻破，每667平方米的产量已经前进到350～400公斤，高产田块已经超出500公斤。此刻市场上的小米价格斗劲高，每500克在1.4～1.5元之间，种植谷子每667平方米的收入在 1000元以上。由于谷子存在抗旱、耐瘠薄、抗灾的特点，出格合适在干旱、半干旱地区种植，种植谷子是这些地区成长经济的好道路。谷子生养期斗劲短，个别夏谷的生养期85～90天，在我国北方大部分地区麦收后种植，是斗劲理想的接茬作物。

【成长标的方针】

谷子作为杂粮，*先应当向精良、高产标的方针成长。解决谷子的丰收问题问题是前进经济效益的条件，这一点对处所名优品种的改良很重要。小米的卵白质含量均匀为11.42%，其中赖氨酸含量为卵白质含量的1.16%～3.65%，前进卵白质含量和赖氨酸含量是尔后栽培和育种工作的成长标的方针。小米含有的不饱和脂肪酸亚油酸为 2.54%～5.85%，前进亚油酸含量是尔后的成长标的方针。

其次，小米的色彩应当向金黄色标的方针成长，金黄色的小米市场看好;大粒小米市场价格较高。

【栽培手艺】

1.选择良种北方地区常栽培的品种有河北的冀谷系列，河南的豫谷系列，山东的金谷系列、鲁谷系列等。

2.栽培季节和轮作换茬谷子分为春季栽培和夏日栽培。春季栽培的播种时刻，黄淮地区为4月初，播种时刻为7月中下旬，后茬作物，只能种植生养期斗劲短的晚秋作物。夏日栽培，播种期为麦收后的6月中下旬，只要打点得好，延迟到7月上中旬播种也能获得好的播种。今朝谷子栽培以夏日栽培为主，春季栽培多为北方一年一季栽培区。

谷子忌连作，连作病害重，谷莠多，成长发育不良。春谷的前作以豆茬、甘薯茬较好，夏谷以小麦茬较好。

3.整地播种谷子的根系发家，吸肥能力强，是以施足基肥有较着的增产下场。在耕地前每667平方米施用有机肥料2500～3000公斤、过磷酸钙40～50公斤、尿素10～15公斤。施肥掉队行耕翻整地，整地要做到细、平、实，有益于保墒，为一播全苗打下根底。

播种编制有撒播和条播两种编制。高产田以条播为主，西部干旱地区以撒播为主。撒播每667平方米播种量为1000～I500克，条播每667平方米播种量为1000克。

4.田间打点齐苗3叶后，田问打点必须采用*时紧管半个月，做到2次间苗2次清棵，中耕划锄3遍。留苗要在间苗的根底上进行，采用小墩密植、平行留墩、三角留苗，苗高6～8厘米时进行定苗，每667平方米留苗4万株摆布。

定苗掉队行多次中耕除草，防止杂草滋生，同时促根下扎，达到养根壮棵控秆的方针。甩大叶前每667平方米追施尿素15～20公斤，如遇干旱实时浇水。后期正视保叶，增进籽粒饱满。

【发卖策略】

小米在城市和非产区有广阔泛博奔放的市场。为了获得较好的收益，在加工上要前进工艺程度，进行抛光等邃密加工，改良米的质量。进行无公害生产和加工，成立无公害生产基地，进行无公害产物商标注册，创作**出无公害的品牌。无公害小米每500克可卖到5～6元，比惯例种植的小米超出超出几倍。改良小米的包装，前进包装质量对前进效益很有好处。对小米的**浸染进行鼎力的宣传，让**知道吃小米的好处，也能前进小米的发卖量。

【风险提示】

种植谷子是干旱地区和欠发家地区农人致富的***，出格对一些经济落后的地区更有成长前途，值得在我国干旱半干旱地区奉行种植。