麻辣花生米的做法,麻辣花生米的家常做法

2014-05-23来源 : 互联网

用料：生花生米300克，盐1/4茶匙，八角粉1捏，菜油150毫升，干辣椒10条，花椒10粒，熟芝麻1/4茶匙

做法：

1.花生用冷水泡3分钟，沥出，放盐，八角粉，腌5分钟

2.炒锅置中*上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟；加干辣椒，快炒2分钟，加花椒，炒1分钟，一当花生仁开始变浅黄色，立即铲出；沥干油，装盘，撒上熟芝麻，待花生凉冷后才可食用

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