鸡翅做法有哪些?鸡翅怎么做好吃?

2017-11-17来源 : 互联网

相信很多人都喜欢吃鸡翅,那么鸡翅有哪些做法呢?鸡翅怎么做好吃呢?下面小编就带大家来看看鸡翅的做法吧!

香锅鸡翅

食材:鸡中翅、土豆、藕、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、醋、香油、白酒、淀粉、面粉、花生油、大料、花椒、干辣椒、桂皮、香辣酱

步骤:

1、鸡翅划几刀,土豆切条,藕切片。锅里加水,下鸡翅和土豆,加盐、桂皮、大料,大*煮开转小*,两到三分钟,捞出,洗去浮沫。面粉和淀粉1比2混合,加到土豆和鸡翅中,翻拌均匀。

2、葱姜蒜切末,加入盐、糖、酱油、醋、香油、淀粉、白酒,再加水搅拌成料汁待用。

3、炒锅热油后下鸡翅和土豆条,至土豆和鸡翅略微焦黄,**熟后再下藕片翻炒。下花椒和干辣椒炒香,再下香辣酱,*后讲调料汁倒入,炒到浓稠收汁即可。

蜜汁烤翅

食材:鸡中翅八只、盐1茶匙、白芝麻1茶匙、鸡精适量、蜂蜜4汤匙

步骤:

1、鸡翅洗净沥干,加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。

2、调好蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。

4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀,然后摆在烤网上。

5、预热烤箱,上下*200度,把鸡翅放入中下层,烤25分钟。

6、然后洒上白芝麻,再烤5分钟即可。

可乐鸡翅

食材:鸡中翅、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、棉花糖、生抽、料酒

步骤:

1、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水。

2、锅中倒油,中*加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色,下入鸡翅,翻炒上色,烹入料酒,加入生抽。

3、大*煮开,保持沸腾5分钟,转中*,加盖炖20分钟。

4、加入一小勺盐,大*将汤汁收浓即可。

以上就是鸡翅的几种做法,想要吃鸡翅的朋友可以尝试做一做哟!

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