开面包店可能会遇到的12个问题

2017-01-31来源 : 互联网

做一个个体经营者想开一家自己的店,这并不是一件简单的事情,就需要综合各方面的因素,做好万全准备才行,下面小编为大家罗列了开面包店可能会遇到的12个问题,希望对大家能考虑全面,顺利经营。

开面包店12个问题介绍:

1、自已的个性(是否吃苦耐劳)/ 性趣(是否乐天知命、积极进取)/ 家人(是否全力支持)

2、经营的定位(是否了解消费主流)与规划(是否聘请专业)/市场调查(了解商圈趋势)/ 景气趋势调查(是否深入调查)

3、资金(自有资金多少)/ 开办费(估计要花多少*)及周转金(至少是总投资的30%)

4、店租(建议预测月营业额的8%~17%)/ 店型(依据营业性质而定)/租期(一般*好为3年~10年)/装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)

5、店名(根据供应的产品性质而定)/ 形象设计(是否符合消费潮流)/招牌(是否以简约明亮为主)/广告促销(是否策划定期促销活动)

6、生财器具(是否根据需要供应的产品类别定购)/ 制服+桌椅设备(是否符合整体形象规划色系)

7、原料+物料(价格及质量是否货比三家)/ 规格+数量(是否定制安全库存量)

8、人员训练+应征(是否规划内部成员定期培训+合适教材可以从“开店宝典”第二册“**店长篇”取得)/ 店务流程(是否已定制管理流程)

9、成本估算(各项产品上市前的定价决策,*后由谁拍板)/ 损益平衡(财务管理人员是否灵活掌握并制作报表)

10、主力产品(本店未来主力产品类别有那些)/ 次要产品(是否了解那些品类产品是次要,但非卖不可)

11、产品群组合(是否掌握每天生产的品种、数量及生产值目标)

12、营业目标(每天、每周、每月的生产值与销售值,是否符合营业目标)

以上12个基本问题,包括经营者:对自身的了解、消费市场了解、产品组合的了解、财务思考、店面装修经营、内场管理、人力资源……等项目,提供目前准备开设“面包店”朋友因应自己不同程度的扩张性思考!

如果你还有什么类似的问题需要咨询我们的就请在我们网站下方给我们留言,看到留言后我们会**时间回复您。

标签: 重慶創業

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