洋葱炒牛肉  怎么做洋葱炒牛肉才好吃

2016-12-31来源 : 互联网

功效:青少年食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱,**腺疾病。

食谱口味:香辣工艺:汤爆。

做法制作材料

主料:牛肉(肥瘦)200克。

辅料:洋葱(白皮)15克。

调料:番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克。

制作流程

1.洋葱去老皮洗净切成块;

2.牛肉洗净切片;

3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;

4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;

5.烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;

6.把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

制作要诀

因有牛肉拉油过程,需准备植物油500克左右。

制作材料主料:牛肉(瘦)300克。

标签: 美食秘籍

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