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制作
1.准备所需材料。
2.青辣椒洗净沥水,然后斜刀切开两半。
3.再挑出籽和辣椒根。
4.再斜刀切成块。
5.鸡蛋加入少许盐。
6.再打散备用。
7.锅内加入少许油,加入葱花炒香。
8.然后倒入鸡蛋液。
9.把鸡蛋滑熟,然后盛出备用。
10.重新起油锅,倒入青辣椒。
11.翻炒一下,加入糖和盐。
12.再加入白醋,翻炒均匀。
13.然后倒入滑熟的鸡蛋。
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