补血菜 做个红润美人

原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。

药材：花旗参、枸杞子。

调料：盐、味精、鸡精。

做法

1、鲜活甲鱼宰杀、切块。

乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。

2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。

3、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小*煲1-2小时即成。

贴心叮咛：在中国服食人参的历史已经有5000多年了，直到现在，人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上，人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、*疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，*疗血虚劳损，还可以养肝明目，**是不折不扣的**佳品!

冬虫夏草炖甲鱼

原料：野生甲鱼。

药材：上等冬虫夏草。

调料：盐、味精。

做法

1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。