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做法
1、烧开水,转中小*,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
2、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
3、放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。
鲫鱼汤
材料
鲫鱼、葱片姜片、白胡椒粉、盐、油。
1、锅里放油 将鱼煎一会。
2、煎好的鱼放入适量水。
3、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。
4、大*烧开后小*炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可。
参芪红枣生鱼汤
高丽参15克,北芪20克,红枣20个,生鱼1条,猪瘦肉250克,生姜2片。
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