怎么煮面条  教您做出美味的面条

爆锅面条

食材

面条150g、猪瘦肉100g、黄豆芽100g、盐适量、十三香适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。

步骤

1.猪瘦肉切丝，姜切丝，豆芽洗净。

2.锅入油，下入姜丝，肉丝，炒至变色。

3.放入豆芽，炒软，再放入盐、十三香、胡椒粉，炒香。

4.锅中倒入400ml清水，煮开，放入面条，煮熟，至汤汁浓稠，即可食用。

鸡丝凉面

食材

鸡胸肉适量、面条适量、辣椒油适量、盐适量、鸡精适量、蒜蓉适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、花椒油适量、青椒少许。

步骤

1.煮熟鸡胸肉，晾凉，撕成丝，不要太细。

2.煮豆芽，晾凉。

3.煮凉面，沥干水分。加少许油拌匀，晾凉。

4.调料：入辣椒油，盐，鸡精，蒜蓉、生抽、醋、白糖、花椒油拌匀。

5.凉面盛盘，豆芽、鸡丝，淋上调料，加一点青椒即可。

茄汁牛肉面

食材