花菜的家常做法  美味又简单的花菜佳肴

香菇烧花菜

食材

花菜300g、香菇50g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、生抽15ml、鸡精适量、香油适量。

步骤

1.花菜洗净用手掰小块，香菇洗净切小块。

2.把香菇用淡盐水焯烫一下。

3.再把花菜也焯烫一下过凉备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入花菜翻炒均匀。

6.再把香菇倒入一起翻炒片刻。

7.加一些糖翻炒均匀。

8.再加盐继续。

9.加入生抽。

10.加少许清水烧制片刻入味。11.淋入一些水淀粉勾薄芡。

12.再加鸡精，香油翻炒均匀关*。

番茄花菜

食材

花菜半个、番茄2个、油适量、盐适量、小葱适量、糖适量、胡椒粉适量。

步骤

1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出;