炸冰淇淋  巧做炸冰淇淋有妙招

做法一

主料

吐司2片、冰淇淋球1个。

方法

1、准备两片吐司。

2、将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间。

3、然后将另一片盖在上面。

4、两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。

5、准备蛋黄面包糠。

6、将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。

7、小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。

8、趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃，**次做很成功。

做法二

主料

冰淇淋200g、吐司1包、油适量、面粉适量。

方法

1、准备冰淇淋和吐司。

2、用擀面杖将吐司擀成薄片。

3、挖块冰淇淋放在中间。如果你**次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。

4、上面再盖一片吐司。

5、拿一个碗或蛋挞模扣在上面，用力一按，把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)。

6、锅里放稍多的油，大*烧滚，放入吐司冰淇淋，炸至两面焦黄立即捞出。

7、用吸油纸吸出多余的油后再食用。

小贴士

1、一定要用大*炸，炸好后立即捞出。

2、吐司易吸油，建议用吸油纸吸出多余的油后再食用。

做法三

主料

冰淇淋100g、吐司8片、油适量。

方法

1、用刀将吐司四边切除。

2、然后把吐司放进保鲜袋里，用擀面棍擀成薄片(每一片吐司都擀成薄片)。

3、取一块擀扁的吐司，然后用汤匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中间。

4、再取另一块薄吐司盖在有冰淇淋的吐司上，要对齐哦。

5、再用大一点的杯子或碗，盖在吐司上，用力压死，压出圆形来。

6、把杯子外边的吐司撕掉，得到一个半圆形包有冰淇淋的吐司包。