糖桂花的做法  教您做出清香的糖桂花

2016-11-26来源 : 互联网

步骤

1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;

2、桂花用清水再洗几遍,*后一遍用食用水清洗,并挤干水分;

3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,*后用糖封口,一周后可食用;

4、做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。

做法三

基本材料

桂花、麦芽糖(或蜂蜜,白糖)。

制作方法

1、将新鲜桂花风干,即成干桂花。将风干的桂花桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘。

2、掏起,沥干水份。

3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样做可以**蜂蜜的营养不被破坏掉)。

4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现今的状态,因为蒸一会就自然融化掉了。

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