重庆分站
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配料
生姜、盐适量。
做法
1、生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切(洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成
配料
生姜、盐适量。
做法
1、生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切(洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子)。
2、然后把买来的新鲜牛骨头拿出来飞水去腥，去腥的时候记得放入几片姜，去腥效果会更好。
3、用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖的泥煲来煮汤。
4、将牛骨头洗净加水，加生姜、洋葱开大*煮沸，会起泡沫，将泡沫撇出来后转小*。
5、将胡萝卜丢进去煮1个半小时-2个小时。
6、等时间差不多的时候，如果胡萝卜能用筷子戳穿的话，但不是很烂，这样就可以上桌了。
做法二
主料
白萝卜、粉丝少许、*腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。
做法
1、白萝卜切丝、*腿切丁或片根据个人喜好，萝卜丝用淡盐水清洗一下。
2、将干贝丁用水洗一下，锅里加入适量的水，本人**水加少一点，这样做出来的萝卜丝汤好喝。
3、放入贝丁煮，看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。
4、稍等一会儿再放入萝卜丝、*腿丁。
5、再煮至汤开两三分钟。
6、调入适量胡椒粉、鸡精*后点入少许香油，香油和鸡精可以为汤提味道，当然喽，不喜欢可以不加。
7、香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。
做法三
材料
小母鸡1只，榛蘑，栗仁2袋，笋丝1袋，盐，花椒粒，大料，姜片，葱段。
做法
1.将小母鸡鸡**割掉，鸡**附近油很多，把油脂清除掉。
2.榛蘑用凉水泡半小时左右。
自己的喜欢的样子)。2、然后把买来的新鲜牛骨头拿出来飞水去腥，去腥的时候记得放入几片姜，去腥效果会更好。
3、用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖的泥煲来煮汤。
4、将牛骨头洗净加水，加生姜、洋葱开大*煮沸，会起泡沫，将泡沫撇出来后转小*。
5、将胡萝卜丢进去煮1个半小时-2个小时。
6、等时间差不多的时候，如果胡萝卜能用筷子戳穿的话，但不是很烂，这样就可以上桌了。
做法二
主料
白萝卜、粉丝少许、*腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。
做法
1、白萝卜切丝、*腿切丁或片根据个人喜好，萝卜丝用淡盐水清洗一下。
2、将干贝丁用水洗一下，锅里加入适量的水，本人**水加少一点，这样做出来的萝卜丝汤好喝。
3、放入贝丁煮，看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。
4、稍等一会儿再放入萝卜丝、*腿丁。
5、再煮至汤开两三分钟。
6、调入适量胡椒粉、鸡精*后点入少许香油，香油和鸡精可以为汤提味道，当然喽，不喜欢可以不加。
7、香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。
做法三
材料
小母鸡1只，榛蘑，栗仁2袋，笋丝1袋，盐，花椒粒，大料，姜片，葱段。
做法
1.将小母鸡鸡**割掉，鸡**附近油很多，把油脂清除掉。
2.榛蘑用凉水泡半小时左右。
