家常菜补钙效果胜于钙片

在生活中很多人都非常注重健康养生，日常养生的目的就是为了保持身体健康不生病。我们每天只有摄入充足的营养元素，我们的身体才有足够的抵抗力和免疫力去预防疾病。我们的身体每天都要摄入一定量的维生素、蛋白质和矿物质。矿物质虽然是微量元素，但是对我们的身体健康特别重要。

说到矿物质，很多人都会想到钙、铁、锌等微量元素。其中，钙元素对我们的生长发育特别重要，尤其是老年人和儿童要特别注意多补钙。说到补钙，很多人**个想到的就是多吃钙片。其实，生活中要想补钙，不需要钙片，有些家常菜的补钙效果比钙片还好。

哪些家常菜可以补钙

1、青椒炒鸡蛋

很多人的一日三餐都离不开鸡蛋，要么是水煮鸡蛋，要么是炒鸡蛋。鸡蛋的价格便宜，营养价值也非常丰富。鸡蛋不仅含有很多**蛋白，它的含钙量也很高。而青椒中含有丰富的维生素C，两者搭配起来，不仅色泽鲜艳，而且可以提高人体对钙的吸收率。

青椒炒鸡蛋的做法

青椒炒鸡蛋的做法非常简单，*先我们将青椒和大蒜切成细丝，然后把搅拌均匀的蛋液倒入油锅中，煎好以后用锅铲切成块，盛入碗中备用。鸡蛋炒完以后，我们再在油锅中放入大蒜和青椒丝炒，*后倒入煎好的鸡蛋，再炒一两分钟放入调味料就可以出锅了。

2、鱼头炖豆腐

寒冷的冬天到了，很多人都希望吃点热乎乎的饭菜。小编给大家**的这道家常菜就是鱼头炖豆腐，这道菜的味道鲜美，可以为身体驱寒，非常适合冬季食用。

鱼头炖豆腐不仅可以为我们驱寒，还可以为我们补充充足的钙元素。我们都知道，豆腐中含有丰富的钙元素，但是光吃豆腐的话，我们身体对钙的吸收率特别低，如果豆腐能和富含维生素D的食物一同食用，我们的身体就可以充分吸收豆腐中的钙元素。因此，鱼头和豆腐就是很好的搭配。

鱼头炖豆腐的做法

作为家常菜的鱼头炖豆腐，它的做法非常简单。我们先将鱼头下锅煎熟，然后加入适量的凉白开煮沸，放入切好的豆腐块，煮到汤色浓白，加入点香菜、枸杞和调味料就可以了。如果我们能坚持经常食用鱼头炖豆腐的话，那我们就不需要再吃钙片了。