红心火龙果怎么挑选？红心火龙果的挑选方法

很多人日常都是吃白心的*龙果吃的比较多，但是随着这几年红心*龙果的普及，购买红心*龙果的人也比较多。虽然很多人都吃过红心*龙果，但是不一定懂得如何挑选。那么，如何挑选**的红心*龙果呢？

*龙果的分类

白*龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红*龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄*龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。购买*龙果，除了个头大小，还要看*龙果的成熟程度的，不熟的*龙果吃起来就酸酸的不好吃了，还有*龙果最好一次性都吃了，不要放置太长时间，因为*龙果变质速度很快的，尤其是这个炎热的夏天，会加速*龙果变质的速度。

红心*龙果怎么挑选

1、越重越好：*龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买*龙果时应用手掂掂单个*龙果的重量，越重的越好。

2、越红越好：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

3、越胖越好：不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。*龙果是橄榄状果形，应该选择外皮颜色鲜红、果大肉实有芬芳香气的新鲜的*龙果。

如何辨别*龙果是国产还是进口

1、果肉颜色辨识

国产*龙果：果肉为白肉，奶白色果肉。

进口*龙果：果肉为红肉，颜色鲜红。

2、“触手”辨识

国产*龙果：“触手”短短的，而且很密集。

进口*龙果：“触手”很长，不太密集。

选购禁忌

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。