茯苓怎么吃？茯苓的功效作用

茯苓是一种常见的**药，具有补气除湿丰胸的作用，所以一直以来是女性非常喜欢的一种药材，用来泡茶的效果十分显著，那么，茯苓有哪些功效作用呢？

茯苓怎么吃

1、山药薏仁茯苓粳米粥

茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放人茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。

2、白茯苓粥

白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。

做法：

①粳米淘洗干净。

②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武*烧沸后转用文*炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。

3、苡仁茯苓粥

苡仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个。

做法：先将香菇泡发，切成丁；鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁；茯苓研粉；然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂；将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度。服食时可加调料。

本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。

4、茯苓奶茶

茯苓粉十克，牛奶二百毫升，先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。

用法；每日早晨空腹服用，延缓衰老，健脾强身。

茯苓的功效

利水

茯苓味甘而淡，甘则能补，药性平和，可祛邪，可扶正，利水不伤正气，是利水消肿之要药。对于水湿内停所致的水肿、小便不利，脾肾阳虚引起的水肿、水热互结，阴虚引起的小便不利、水肿等病症配伍相应**都有利水消肿的效果

渗湿

茯苓味甘而淡，淡则能渗，使湿无所聚，痰无由生。对痰饮之目眩心悸，饮停于胃而呕吐者配伍相应**有渗泄水湿的功效。

健脾

茯苓归脾经，有健脾、渗湿而止泻，补中之功效。常配伍用于脾虚湿盛泄泻者。

宁心

茯苓归心经，善宁心安神，常用于心脾两虚、气血不足引起的心悸、失眠、健忘，心气虚引起的惊恐而不安卧者配伍相应**有补益心脾，镇静安神的功效。

茯苓的作用

预防胃溃疡

茯苓水浸膏给大鼠口服，可预防轻度胃溃疡的发生，对小鼠也有预防水侵袭所致应激性胃溃疡的效果。

护肝

大鼠皮下注射茯苓注射液，对四氧化碳引起的肝细胞损伤及丙氨酸氨基转移酶升高有良好的防*效果。

抗癌作用

茯苓素在体内外均有明显增强*噬细胞产生诱生肿瘤坏死因子的能力，且有显著的剂量依赖关系。在体内对小鼠移植性肿瘤S180细胞有明显的抑制生长作用，其作用强弱与肿瘤坏死因子的水平呈正相关。茯苓素对抗癌药有增效作用。

免疫增强作用

茯苓聚糖对正常及荷瘤小鼠的免疫功能有增强作用，能增强小鼠*噬细胞吞噬功能，使脾脏抗体分泌细胞明显增多，增加荷瘤小鼠的ANAE阳性淋巴细胞数，拮抗小鼠的胸腺萎缩和脾脏增大。茯苓多糖能改善老年人的细胞免疫功能，对体液免疫无明显影响。

茯苓降血糖作用

茯苓对2型糖尿病患者有一定的降糖效果。茯苓有高含量的膳食纤维，可溶性膳食纤维有改善餐后血糖，提高胰岛素的敏感性，改善口服葡萄糖耐量，降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的作用。

延缓衰老

大剂量茯苓可以抑制老年大白鼠皮肤中羟脯氨酸含量的降低，抑制胶原蛋白分子之间的交联，从而一到**胶原蛋白，延缓皮肤衰老的作用。