银耳红枣汤怎么做最正宗好吃?银耳红枣汤怎么做补血养颜?

2016-11-14来源 : 互联网

现在不少人常常会贫血,面色憔悴,失眠等问题。5号网小编告诉大家,喝银耳红枣汤能有效缓解这些症状哦!那么有人困惑,银耳红枣汤怎么做补血养颜?关于,银耳红枣汤怎么做*正宗好吃?银耳红枣汤怎么做补血养颜?

银耳红枣汤怎么做正宗好吃

煮银耳红枣汤也是有小窍门的,将银耳放放热水壶中浸泡二小时以上,煮出来的银耳口感更好。红枣*好和银耳分开煮,因为红枣煮过后汤会变红,便银耳看起来不那么白,分开煮,到吃的时候再放到一起,这汤的颜色就会感觉很好,增加食欲。

可以将银耳在冷水中浸泡约六小时以上;将银耳尾端蒂摘去;摘好的银耳放入水中,小*炖四小时;红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖;中*煮滚三、五分钟冰糖化了即熄*,可冷食,可热食,凉后可以放冰箱冷藏。

银耳红枣汤怎么做补血养颜

1.把银耳放在水中发开,*好是用热水。泡上20分钟,这时我们可以看到银耳已经全部被泡发开来了,洗掉银耳上面的杂质,摘去蒂头,就是泡发不开的淡黄色部分,那部分是不能食用的,撕成小块,加入适量的水放入锅中用大*熬煮。

2.在熬煮银耳的过程中,我们可以将干红枣跟百合洗净。"一日吃三枣,一辈子不显老”,红枣*突出的特点就是维生素含量高。虽然干枣的维生素含量下降,但富含的铁含量还是很高的,能够养血补血。但在这里要提到的是,大枣虽然有益健康,但并不是多**善哦。建议一次食用量不超过10个,过量食用会影响我们的消化功能。

3.待熬煮银耳有一些少量粘稠物质的时候,这时我们将洗净的红枣跟百合片加入一起熬煮。百合有润燥清*、清心养肺的功效,跟银耳一起同煮,会起到滋养的效果。这时改用小*炖煮。

4.大约2小时后,可以看到熬煮的差不多了,这时的汤质会比较浓稠,我们加入冰糖跟枸杞子,冰糖也可以换做蜂蜜,可以根据个人口味来选择。熬煮5分钟后,我们就可以享用美味的银耳红枣汤了。

银耳的营养价值

1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定**;

2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

红枣的营养价值

1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3.枣中富含钙和铁,它们对防*骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防*功效;

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

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