糖醋排骨的制作方法

.table {background-color: transparent;border: 1px solid #dddddd;width: 100%;max-width: 100%;margin-bottom: 20px;border-collapse: collapse;}.table th {text-align: left;background-color: #f0f0f0;}.table tr th,.table tr td {padding: 8px;line-height: 1.42857143;vertical-align: top;border: 1px solid #dddddd;}.table tr td a{color:#fb5c00;text-decoration: none;}.table tr td a:hover{text-decoration: underline;}主料猪小排500克辅料料酒一汤匙生抽一汤匙香醋三汤匙分两次放糖三汤匙盐半茶匙味精半茶匙芝麻半茶匙

.table {background-color: transparent;border: 1px solid #dddddd;width: 100%;max-width: 100%;margin-bottom: 20px;border-collapse: collapse;}.table th {text-align: left;background-color: #f0f0f0;}.table tr th,.table tr td {padding: 8px;line-height: 1.42857143;vertical-align: top;border: 1px solid #dddddd;}.table tr td a{color:#fb5c00;text-decoration: none;}.table tr td a:hover{text-decoration: underline;}主料猪软排500g辅料葱姜蒜米醋生抽冰糖料酒

.table {background-color: transparent;border: 1px solid #dddddd;width: 100%;max-width: 100%;margin-bottom: 20px;border-collapse: collapse;}.table th {text-align: left;background-color: #f0f0f0;}.table tr th,.table tr td {padding: 8px;line-height: 1.42857143;vertical-align: top;border: 1px solid #dddddd;}.table tr td a{color:#fb5c00;text-decoration: none;}.table tr td a:hover{text-decoration: underline;}主料排骨500克辅料蒜3瓣姜1小块香葱适量生抽2汤匙黄酒1汤匙冰糖2汤匙盐1/2茶匙陈醋2汤匙番茄酱1茶匙

制作步骤

1、蒜切碎即可，姜切片;

2、烧开水，把排骨放入烧好水的锅里面，充分泡去血水，然后沸水中焯至表皮变色即可;

3、取一汤锅，将沸好水好的排骨，葱、姜、蒜一起放入锅里，炒一分钟。然后调入生抽、老抽和黄酒，大火炒后，转小火，煮20分钟;

4、再炒一会儿后，放入冰糖、盐、陈醋、番茄汁(如果连着一起和上次的调味料一起放的话，就没那么快回融化。口感也没那么好)。

5、把生菜垫在盘子上，将锅里的排骨倒在生菜上。(不加也可以)