橘子皮泡水喝
1、橘子皮中含有大量的维生素c和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气;
2、熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用,可以入菜缓解孕吐;
3、烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻;
4、橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。
忌鲜橘皮泡水喝
果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水来喝,对身体健康的损害是显而易见的。