青枣的功效和作用

2016-10-25来源 : 互联网

1、多食青枣可以增强人体免疫力。青枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、多吃青枣还可以增强肌力,增加体重 。实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明青枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、青枣还具有保护肝脏的作用。有实验证实对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4、多吃青枣还具有抗过敏的功效。青枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体 也有抑制作用,提示青枣具有抗变态反应作用。

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